Con una superficie de solo 51.100 km2 (0.03% de la superficie del planeta) y 589.000 km2 de aguas territoriales, Costa Rica es considerado uno de los 20 países con mayor biodiversidad en el mundo. Su posición geográfica, dos costas y un sistema montañoso volcánico proporcionan numerosos y variados microclimas que explican esta riqueza natural tanto en términos de especies como de ecosistemas. Las más de 500.000 especies que se encuentran en este pequeño país representan casi el 5% del total de especies estimadas en todo el mundo.
Costa Rica
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Historia del Café en Costa Rica
La producción de café en Costa Rica comenzó a finales de 1700 en el Valle Central, que tenía condiciones de suelo y clima ideales para las plantaciones de café. Café Arabica fue introducido al país directamente de Etiopía. En el siglo XIX, el gobierno de Costa Rica alentó fuertemente la producción de café, y en 1821, en el momento de la independencia, los costarricenses ya habían comprendido el valor del café como producto de exportación y como una oportunidad que les permitía liberarse de la pobreza Condiciones en las que habían subsistido anteriormente.
